Узбекский казан чугунный Davr Metall 100 л, круглое дно, без крышки, для плова и шурпы, Наманган

Чугунный казан Davr Metall 100 л (без крышки, круглое дно) – Масштаб для великих кулинарных свершений!

Ищете казан, способный удовлетворить потребности огромного количества гостей? Чугунный казан Davr Metall объемом 100 литров — это идеальное решение для проведения масштабных мероприятий, фестивалей, профессионального кейтеринга и любых событий, где требуется приготовление еды на сотни человек.

Этот монументальный узбекский казан, изготовленный из высококачественного чугуна, гарантирует непревзойденное качество приготовления. Чугун обеспечивает равномерное распределение и длительное удержание тепла, что является залогом того самого, неповторимого вкуса традиционного плова, наваристой шурпы или ароматного лагмана.

Важно: Данная модель поставляется без крышки. Это предоставляет вам свободу выбора — вы можете приобрести крышку отдельно или использовать казан для приготовления на открытом огне, следуя аутентичным традициям.

Ключевые преимущества казана Davr Metall 100 л:

• Гигантский объем 100 литров: Идеально подходит для обслуживания от 100 до 150+ человек за один раз. Незаменим для полевых кухонь и крупных предприятий общепита.
• Надежность и долговечность: Изготовлен из толстостенного, литого чугуна. Посуда прослужит десятилетиями, становясь только лучше с каждым использованием.
• Аутентичность: Соблюдение узбекских традиций литья гарантирует подлинный вкус ваших блюд.
• Универсальность использования: Предназначен для работы на открытом огне, мощных казанных печах или промышленных горелках.
• Усиленные литые ручки: Для максимально безопасного и надежного перемещения.
• Стратегическая инвестиция: Этот казан — актив, который окупится благодаря своей долговечности и способности обрабатывать большие объемы заказов.

С узбекским казаном Davr Metall 100 л вы легко организуете кулинарный праздник любого масштаба, обеспечив гостей незабываемым вкусом!

Технические характеристики:

• Производитель: г. Наманган, Узбекистан
• Материал котла: Толстостенный чугун
• Крышка: В комплект не входит
• Толщина стенки: 10 мм
• Толщина дна: 10 мм
• Глубина: 225 мм
• Диаметр: 820 мм
• Объем: 100 литров
• Вес: Около 50 кг

Особенности чугунных казанов:

• Идеальная теплоотдача: Чугун медленно нагревается и долго отдает тепло, обеспечивая равномерное пропекание и исключая пригорание.
• Естественное улучшение свойств: Со временем пористая структура чугуна пропитывается маслом, что значительно улучшает антипригарные качества. Чем чаще используете — тем лучше!
• Ручная обработка: Внутренняя поверхность шлифована вручную для идеальной гладкости.
• Прочность: Практически невозможно повредить механически.

Рекомендации по уходу за чугунным казаном:

1. Первый запуск: Перед первым использованием обязательно проведите прокаливание. Прожарьте казан в течение 60 минут при температуре около 100°C, используя подсолнечное масло. Для удаления производственного запаха рекомендуется добавить лук во время прокаливания.
2. Первое блюдо: Рекомендуется приготовить картофель по-деревенски.
3. Хранение: Не храните готовую пищу в чугунной посуде.
4. Мытье: Мойте казан сразу после использования теплой водой без моющих средств.
5. Консервация: Перед длительным хранением обязательно смажьте внутреннюю поверхность тонким слоем масла.
6. Условия хранения: Хранить казан необходимо в сухом месте.