Афганський казан-скороварка 10 літрів RASHKO BABA, цільнолітий алюміній, чорний, для м'яса та овочів

Афганський Казан-Скороварка 10 Літра Чорний RASHKO BABA: Готуйте Швидко та Смачно

Афганський казан-скороварка - це унікальний посуд, що поєднує в собі функції каструлі, сковороди і, головне, скороварки. Його конструкція з кришкою, що герметично закривається, створює підвищений тиск усередині, що значно збільшує температуру кипіння води.

Завдяки цьому, продукти готуються за вищої температури, ніж у звичайному посуді, що зменшує час приготування в рази. Крім того, їжа не піддається окисленню, зберігаючи свій яскравий природний колір та максимум корисних речовин.

Технічні характеристики

• Виробник: Афганістан
• Матеріал: Ціліснолитий алюміній високої якості
• Товщина стінок: Варіюється від 6 до 12 мм
• Фактичний Об'єм: 8,4 літри (зручно для сім'ї)
• Висота (з кришкою): 365 мм
• Висота (без кришки): 230 мм
• Ширина: 270 мм
• Діаметр дна: 200 мм
• Товщина дна: 11 мм
• Вага: 5 кг
• Бренд: Rashko Baba

Правила Безпечної Експлуатації

Для тривалої та безпечної служби Вашого афганського казана дотримуйтесь цих простих рекомендацій:

• Контроль нагрівання: Не тримайте максимальний жар довго. Зменшуйте вогонь одразу після закипання. Помірна кількість пари – ідеальний показник. При надлишку пари дайте йому вийти або тимчасово зніміть котел з вогню.
• Встановлення кришки: Не перетягуйте гвинт, що фіксує, до упору. Достатньо легкого притиску, щоб пара йшла через спеціальні отвори, уникаючи витоків по периметру.
• Відкриття Кришки: Критично важливо! Перед відкриттям (у процесі або після закінчення готування) зніміть казан з вогню на 1-2 хвилини. Відкривайте лише після того, як пара повністю перестане виходити з клапанів.
• Постійний нагляд: Страви готуються дуже швидко, тому не залишайте котел без уваги. Спостереження за рівнем пари дозволяє своєчасно коригувати температуру.
• Правильне наповнення: Ніколи не заповнюйте казан до країв. Залиште вільною приблизно одну третину обсягу. Це запобігатиме закупорці паровідвідних отворів частинками їжі та викиду вмісту.

Універсальність Застосування

Афганський казан RASHKO BABA - це багатофункціональний кухонний помічник:

• Як Каструля: Використовуйте без кришки для варіння продуктів з додаванням води на відкритому вогні або вугіллі.
• Як Сковорода: Ідеальний для смаження та гасіння. Нагрійте олію на дні, готуйте з кришкою або без, використовуючи сильний вогонь.
• Як Скороварка: Максимально швидке приготування під щільно закрученою кришкою на середньому вогні, з мінімальним додаванням рідини.
• Як Казан (для жаркого): Готуйте м'ясо або овочі на повільному вогні або вугіллі без додавання води, добиваючись ефекту стомленої страви.

Рада з перемішування: Для зручності та безпеки змішувати інгредієнти простіше, якщо поставити казанок під невеликим нахилом (близько 30 градусів) на землю і катати дно, притримуючи ручку.